Lors de l’assemblée générale du 27 mai 2020, qui ne pouvait avoir lieu que sous une forme restreinte en raison de la pandémie du coronavirus, le président du conseil d’administration, Silvio C. Gabriel, a dressé un tableau positif: le groupe de restauration et de management d’hôtels a poursuivi sa croissance dans les trois secteurs d’activité – la Restauration collective, la Restauration publique et l’Hôtellerie – et a ouvert de nombreux nouveaux sites. Il est maintenant temps de concentrer toute notre attention sur la crise du coronavirus et ses opportunités, car la bonne situation initiale, les mesures rapidement mises en œuvre et, surtout, les nouvelles idées commerciales constituent de bonnes conditions pour bien maîtriser la crise.