Mitarbeiter-Casting auf der Baustelle: Das Moxy Stuttgart Airport/Messe macht sich für die Eröffnung bereit

Bewerbungen für das Moxy Hotel in Stuttgart, das erste von SV Hotel betriebene in Deutschland, werden noch immer angenommen. «Wir rekrutieren erfahrene und auch weniger erfahrene Gastgeber», sagt Kuhn. Quereinsteiger sind ebenso gerne gesehen, wenn sie mit Leidenschaft im Service dabei sind. Strenge Hierarchien gibt es nicht bei Moxy, alle sind für alles zuständig. «Jeder Crew Member kümmert sich um die Gäste beim Check-In, mixt kreative Drinks an der Bar und sorgt dafür, dass ein Übernachtung im Moxy alles andere ist als ein normaler Hotelaufenthalt.»

Die Segel im Hotel setzt Markus Juan Pérez Lieb, der Captain. Wurzeln hat er in der Schweiz und in Kolumbien, wo die Familie ein Hotel betreibt. Nach dem Abitur arbeitete er einige Jahre im Hotelbetrieb und bereiste dabei auch gleich Südamerika, bevor er mit Mitte 20 zurück in die Schweiz kam, um einen Bachelor in Betriebsökonomie an der ZHAW School of Management and Law abzuschliessen. Nach einigen Stationen in der freien Wirtschaft beschloss er, wieder in die Hotellerie zurückzukehren und heuerte bei SV Hotel an. Um sich für eine Führungsposition im Unternehmen zu beweisen, absolvierte Pérez Lieb das Management Trainee Programm von SV Hotel und lernte dabei sämtliche Betriebe des Unternehmens kennen. Mentor während dieser Zeit war SV Hotel Managing Director Beat Kuhn, der Pérez Lieb nach Abschluss des Programms als Moxy Champion und Project Manager einstellte. Der sportliche Schweizer kann seine Herkunft nicht verleugnen – er ist nicht nur grosser Musikfan, sondern gewann vor ein paar Jahren auch die Schweizermeister-schaften im Salsa-Tanzen. Nun freut er sich auf eine neue Herausforderung: mit seiner Crew von Fun-Huntern das Moxy-Konzept «Boutique trifft Budget» in Stuttgart zum Erfolg zu führen.