Unsere einzigartige Geschichte verpflichtet uns für die Zukunft. Gesellschaftliche Verantwortung, sorgfältiger Umgang mit Ressourcen und nachhaltige Wirtschaftlichkeit prägen unsere Haltung und unsere Entscheidungen.
Die Geschichte der SV Group
Meilensteine
1914
Geburtsstunde
Gründung der Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" durch Else Züblin-Spiller. Ihr Ziel: Preiswerte und gesunde Kost für Soldaten in alkoholfreien Soldatenstuben.
1918
Erstes Mitarbeiterrestaurant
Betrieb der Arbeiterstube in der Maschinenfabrik Bühler in Uzwil, der ersten Fabrikkantine in der Schweiz, die durch ein unabhängiges Dienstleistungsunternehmen geführt wird.
1920
Erweiterter Kundenfokus
Umbenennung des Vereins Schweizer Verband Soldatenwohl in Schweizer Verband Volksdienst (SV). Die Erfahrungen aus den Soldatenstuben werden für Arbeiterkantinen genutzt und fruchtbar gemacht.
1922
Schweizweite Neuheit
Eröffnung der ersten Selbstbedienungskantine – in der Schweiz ein völlig neues Konzept.
Erste Sozialberatung
Eröffnung der schweizweit ersten neutralen Anlaufstelle für betriebliche Sozialberatung durch eine sogenannte «Fabrikfürsorgerin» in der Maschinenfabrik Bühler in Uzwil.
1939
Kontinuierliches Wachstum
Steigerung der Zahl von Verpflegungsbetrieben und erneute Führung von Soldatenstuben im Zweiten Weltkrieg.
1946
Eigenes Ausbildungszentrum
Eröffnung des SV eigenen Aus- und Weiterbildungszentrums in Zürich. Durchführung von Schulungen und Diplomkursen in allen im Schweizer Verband Volksdienst vertretenen «Frauenberufen».
1959
Einstieg in den Dienstleistungssektor
Der Schweizer Verband Volksdienst – bisher als Gemeinschaftsverpfleger vorwiegend im Industriesektor tätig – eröffnet das Mitarbeiterrestaurant für die Vita-Lebensversicherungsgesellschaft.
1973
Akzentuierter Servicegedanke
Umbenennung des Schweizer Verband Volksdienst in SV Service.
1987
Ökologischer Kompass
Formulierung erster ökologischer Ziele sowie Mitarbeitersensibilisierung mit Fokus auf Energie, Abfall und Reinigung.
1992
Neues Geschäftsfeld in der Schweiz
Einstieg in den Bereich Care Catering.
Schritt nach Deutschland
Expansion nach Deutschland mit dem Kauf des Klinik-Catering-Unternehmens KGS, Düsseldorf.
1996
Einstieg in den Bereich Event Catering in der Schweiz mit dem Zuschlag für die Gastronomie der Messe Zürich.
1997
Schritt nach Österreich
Expansion nach Österreich durch den Aufbau einer eigenen Ländergesellschaft.
1999
Innovative Unternehmensstruktur
Gründung der ideell ausgerichteten SV Stiftung und des Unternehmens SV Group AG als Nachfolgeorganisationen des Vereins SV Service. Die SV Stiftung wird als Trägerstiftung zur Hauptaktionärin der SV Group.
2006
Profiliertes Hotelgeschäft
Eröffnung des ersten Courtyard by Marriott in Zürich.
2007
Gastronomie für Kinder
Eintritt in die Kinderverpflegung (Mittagstische).
2009
Gastfreundschaft für alle
Eintritt in die öffentliche Gastronomie mit der Eröffnung des ersten SPIGA Ristorante im Einkaufszentrum Westside in Bern. Das «Fast Casual Dining»-Konzept» beruht auf italienischer Gastronomie.
2011
Langfristige Projektunterstützung
Die SV Stiftung richtet ihre Tätigkeit als Vergabestiftung auf eine langfristige und wiederkehrende Unterstützung von Ernährungs- und Präventionsprojekten aus.
2013
Klimafreundliche Personalgastronomie
In Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz wird das Klimaschutzprogramm ONE TWO WE lanciert. Als erstes Gastronomieunternehmen setzt sich SV Schweiz ein konkretes Klimaziel: eine schweizweite Reduktion der CO2-Emissionen von 10 Prozent bis 2015.
2014
Stolzes Jubiläum
Die SV Group blickt auf 100 Jahre Gemeinschaftsverpflegung zurück. Mit rund 8500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und 600 Gastronomiebetrieben in der Schweiz, in Deutschland und Österreich werden heute jährlich 120 Millionen Menus, Speisen und Snacks zubereitet und mit einem Lächeln serviert.
2015
Neue Marke SV Restaurant
Die SV Group lanciert die Marke «SV Restaurant». Somit erhält das Kerngeschäft der SV Group – das Betreiben von Mitarbeiterrestaurants und Mensen – einen eigenen Auftritt.
2016
Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
SV Schweiz geht eine strategische Partnerschaft mit dem Schweizer Tierschutz STS ein und ergänzt damit ihr Nachhaltigkeitsprogramm durch den Aspekt Tierwohl – ein absolutes Novum in der Schweizer Gastronomie. Das Ziel: die Erhöhung des Anteils an BTS- und RAUS-Produkten in den nächsten drei Jahren auf bis zu 80 Prozent.
2017
Neue Generation Hotel
Eröffnung des ersten Moxy Hotels by Marriott in Stuttgart.
Take-away-Konzept Andiamo
SV Schweiz führt das eigens entwickelte Take-away-Konzept Andiamo ein. Die Marke «Andiamo» steht für hochwertige, ausgewogene Produkte, die täglich frisch zubereitet werden und den ganzen Tagesbedarf abdecken.