Ausgewogene gesunde Kost für Schweizer Soldaten während des ersten Weltkriegs. Gesundes Mittagessen für Arbeiter in Fabriken seit 1920. Ernährungsrichtlinien für die Medizin seit 1942. Erstes Aktivprogramm «Speck weg» 1980. Diätologische Topkompetenz heute. Das ist die SV Group.
Ausgewogene Ernährung kommt am Arbeitsplatz oft zu kurz. Keine Zeit für ein richtiges Frühstück, zu wenig Flüssigkeit tagsüber, zum Mittagessen schnell ein Sandwich am Schreibtisch und zwischendurch Schokolade oder Kaffee, damit der Zuckerspiegel wieder steigt. Wer viel leistet, sollte sich eine abwechslungsreiche Ernährung gönnen, die alle notwendigen Nährstoffe für Körper und Geist liefert. Während der Woche können sind Sie als unser Gast auf eine ausgewogene und genussvolle Energieversorgung zurückgreifen. Zu einer gesunden Ernährung gehören ein ausgewogenes Frühstück, mehrmals pro Tag kleine Zwischenmahlzeiten (z.B. Obst oder Jogurt), ein fettarmes Mittagessen und abends – nicht zu spät – kohlenhydratreiche Kost. Jede Mahlzeit sollte eine Portion Obst oder Gemüse enthalten. Zudem sollte man täglich 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit trinken, am besten in Form von Wasser.
Fettarme Speisen mit kohlenhydrat- und ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Teigwaren oder Reis sowie Gemüse und Salate mit leichten, fettarmen Saucen sind als Hauptmahlzeit geeignet. Diese Nahrungsmittel enthalten wichtige Bestandteile wie Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Hohe Anforderungen am Arbeitsplatz verlangen nach einer ausgewogenen Energieversorgung. Denn Ess- und Trinkgewohnheiten können sich auf die Leistungsfähigkeit im Beruf auswirken.
